SEBZE SUYU

SEBZE SUYU

Hiç öğrenemediğim ve belki de hiç öğrenemeyeceğim şey bir iş yaparken organize olmak, ben mutfakta yemek yaparken mutfak mutfak olmaktan çıkıyor.. Bu kadar dağınık çalışılmaz biliyorum ama elimde değil, aynı…
PARİS, JE T’AIME

PARİS, JE T’AIME

Şimdiye kadar en yorulduğum, eşimin "sonunda ayaklarım patlayacak" dediği ama benim son gün topallayarak evime döndüğüm bir gezi yazısına hazır mısınız... Paris ile ilgili yazılacak o kadar çok şey var…
ZEYTİNYAĞLI ISPANAK

ZEYTİNYAĞLI ISPANAK

Bir yaz tatili hatırası zeytinyağlı ıspanak... Daha önce ıspanağın zeytinyağlısını hiç yememiştim, yapmak da hiç aklıma gelmemişti. Çoğumuzun yaptığı gibi salçalı pirinçli yemeğini yapar, üzerine de bol yoğurt koyarak (…
ÇİKOLATA TOPLARI

ÇİKOLATA TOPLARI

Çok güzel ama çok da yoğun, bol yürümeli, bol yemeli, bol fotoğraf çekmeli bir Paris tatilinden sessiz sakin hayatıma geri döndüm. Hala yorgunum sanki, bir de oraları özledim mi ne...…
PASTIRMALI TAVUK

PASTIRMALI TAVUK

Şu sıralar dilden dile dolanan "hastayım, hasta oldum" kervanına katılmak üzereyim sanki. Gündüz bambaşka bir havayla dışarı çıkıp, akşam bambaşka bir havayla karşılaşıyoruz. Dün akşam da yürüyüş sırasında feci üşüdüm,…
ISPANAK YATAĞINDA ÇILBIR

ISPANAK YATAĞINDA ÇILBIR

Dün markete gidip de, kereviz ve karnabaharı görünce evet dedim kış geliyor... Hatta dayanamayıp kereviz aldım ve hemen yemeğini de yaptım. Ispanak ise bu sene neredeyse her mevsim tezgahlarda gördüm…