YOĞURTLU VE HAŞHAŞLI SALATA SOSU

YOĞURTLU VE HAŞHAŞLI SALATA SOSU

Salata sosu deyip geçmemek lazım, her salataya da sadece limon suyu zeytinyağı eklememek, çeşitlendirmek lazım. Sirkeyle yağın karışımıyla elde edilen soslara vinaigrette(vinegret) deniyor. Arman Kırım'ın şu yazısını okuyabilirsiniz. Larouse Gastronomique…