JAMBONLU EKMEK DİLİMLERİ
Ekmekleri fırından çıkardıktan sonra, eşimin ‘hadi hadi, çabuk çek fotoğraflarını soğuyacaklar’ lafları üzerine hızlıca fotoğrafladığım, gerçekten çok leziz, beş çayları yanında, akşam yemeklerinde, ya da evde düzenlediğiniz partilerde yapabileceğiniz çok pratik ve lezzetli kızarmış ekmekler…
Malzemeler
- 120 gr dana jambon
- 1 baget ekmek
- 1 diş sarımsak
- 1 arpacık soğan ( küp küp doğranmış)
- 50 gr tereyağı (erimiş)
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 5 çorba kaşığı krema
- 150 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/4 çay kaşığı paprika (tatlı toz kırmızı biber)
- Tuz
- Biber
Yapılışı
Malzeme miktarı yine sizin zevkinize kalmış. Jambon yerine sevdiğiniz her hangi bir salamı kullanabilirsiniz. Küp küp doğramış sosis kullanabilirsiniz.
Soğan ya da sarımsak miktarını arttırabilirsiniz. Acı seviyorsanız biraz acısos koyabilirsiniz.
- Baget ekmeklerini verev kesin.
- Jambonları küp küp doğradıktan sonra, tüm malzemeyi karıştırın. Üzerine serpmek için biraz peynir ayırın.
- Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın.
- Artan kaşar peynirini ekmek üzerlerine serpin.
- 200C 20-25 dakika kızartın.
