VEGAN TARHANA

VEGAN TARHANA

Hayat kurtaran bir tarifle geri geldim. Farkındayım bunu yazmak icin epey geç kaldım. Herkes tarhanasını yapti, benim gibi tarhana hasreti cekenler de kavanozu yarıladı bile.  Vegan tarhana yapabildiğim için o…
MEKSİKA USULÜ KİNOA

MEKSİKA USULÜ KİNOA

Daha önce kinoayı bir türlü sevemediğimden bahsetmiştim. Denediğim bir sürü yemek çeşit içinden en çok pizza tabanının sevmiştim. Sonra bir kere kahvaltılık denedim, hindistan cevizi sütü içinde pişirdim, çok güzeldi…
FISTIK EZMELİ GRANOLA BAR

FISTIK EZMELİ GRANOLA BAR

Benim sabah kahvaltısı ile ilgili ciddi sorunlarım var. Hafta sonları sofralarını donatan insanlara hayranlıkla bakıyorum, biri gelse bana da hazırlasa hiç acımam yerim ama hazırlayan ben olacaksam eğer orada bir…
KİŞNİŞLİ LAHANA MÜCVERİ

KİŞNİŞLİ LAHANA MÜCVERİ

İngilizler’in evde hiç yemek pişirmiyor olması beni de yavaş yavaş etkisi altına alıyor sanırım. Burada hazır gıda çeşitliliğine inanamazsanız. Aklınıza gelebilecek her şeyin hazırı var ve fiyatlar inanılmaz uygun. Dün…
ÇİKOLATALI EKMEK

ÇİKOLATALI EKMEK

Yaklaşık bir ay önce bu ekmek aynı hafta içinde iki kere evimizde pişirildi. İstediğim kıvamın tutması için biraz oranlarla oynamak zorunda kaldım. O kadar ele yapışan bir hamur oldu ki…
PESTO SOSLU PATATES ÇORBASI

PESTO SOSLU PATATES ÇORBASI

Yağmurlu havalar iyi hoş ihtiyacımız var yağsın bol bol ama evinizde köpek varsa bazen tam bir işkence. Bir kere o yağmurun dinmesini beklersiniz bir türlü dinmez, dinse ne olur etraf…
KÖZLENMİŞ PATLICAN ÇORBASI

KÖZLENMİŞ PATLICAN ÇORBASI

Patlıcanı çok severim hele közlenmiş olursa sıcakken üzerine tereyağını koy tadınmaz yenmez ama iş çorbaya gelince onda şüphelerim vardı. Güzel olmayacağını düşündüğüm için hiç evde yapmaya kalkışmadım. Dışarda karşıma çıksaydı…
KİNOALI GRANOLA

KİNOALI GRANOLA

Daha önce de burada ya da instagramda yazmıştım, şu kinoa ile yıldızım bir türlü barışmadı. Köfte yaptım olmadı, hamburger yaptım olmadı, kısır yaptım hadi o daha severek yenilen bir salata…
AROMATİK TUZLAR

AROMATİK TUZLAR

Güzel yemekler yapmak için her zaman çok da iddialı malzemeler kullanmanıza gerek yok bazen küçük ayrıntılarla da şahane lezzetler yakayabilirsiniz. Daha önce Nice gezisinde bu aromatik tuzlarla karşılaşmıştım ama evde yapmak hiç aklıma…