MERCİMEK VE NOHUTLU BULGUR PİLAVI
Bulgur pilavı kesinlikle en sevdiğim pilavlardan biri, beyaz pirinç pilavına göre çok da sağlıklı. Ama çoğu zaman tembellik yapıyorum ve sırf bu yüzden pirinç pilavını daha sık yapıyorum, bulgur pilavı…
Monthly Archives: Temmuz 2012
POLLO ALLA CACCIATORA – AVCI USULÜ TAVUK
Gerçek ismiyle söyleyince çok havalı olabiliyor ama gayet basit bir tavuk yemeği. Özelliği ise kısık ateşte uzun uzun pişmesi.. Türkçesi ise Avcı usulü tavuk demek. 2 kişilik Malzemeler 1 soğan…
DOMATESLİ PİLAV
Evlenmeden önceki zamanları hatırlıyorum da babam domatesli pilavı çok sever ama ben sevmiyorum diye annem yapmazdı... Bu pilavı yapınca aklıma geldi ve aslında sevdiğimi farkettim. O zamanlar nedense o kadar…
ZENCEFİLLİ SÜTLAÇ
Sanırım ben evde sürekli sütlaç yapıyorum, sütlü tatlıların hepsini çok seviyorum ama sütlaç ayrı bir yerde. Evde hep sütlaç pişirince değişik yollar da arar oldum, en sevdiklerimden bir tanesi portakal…
KABAKLI VE SUSAMLI OMLET
Geçen gün sıcaklar yüzünden bir gün boyunca yemek yiyemedim, karnım aç, yemek yemek istiyorum ama yok olmuyor, tabii herkesin olduğu gibi benim de kurtarıcım karpuz ve peynir oldu o akşam..…
SOYA SOSLU ANTRİKOT
Bu sıralar bloguma gelen güzel yorumlar sayesinde pek bir mutluyum... Bu blogu açalı neredeyse 2sene olacak ama aktif olarak kullanalı birkaç ay oluyor sanırım... İlk tarifimi 26 Mart 2010'da (yemeklerin…
SANGRİA
Haftasonu o kadar yoğun geçti ki, bugün beni kimse mutfağa sokamaz... Pazar günü "Geleneksel Soyak Buluşması" adı altında, bizim evde arkadaşlarımızla toplandık... Cumartesi günü de tüm gün dışarda olduğumdan, yemek…
TAVUKLU VE MANTARLI KARNIYARIK
Patlıcan bir yaz sebzesi ama onunla yapılan yemekler nedense bana yaz için çok ağır geliyor. Karışık kızartma çok güzel bir yemek, ama kızartma yapmak yaz için ağır bir pişirme tekniği..…
ÇAYLI BİSKÜVİ
Bugün güne o kadar kötü başladım ki, Çilek'i parkta gezdirirken birden gözümün önünden kayboldu, 15 dakika deli gibi onu aradım.. Aslında köpeğini iyi tanıyan biri olarak ilk bakacağım yere en…