SUSHI
Cuma gününden beri bir koşuşturmadır gidiyor, saat 22.55 herkes gitti, ev sessizleşti ve ben de pc başına oturdum. Cumartesi günü evde sushi partisi yapmaya karar verdik, daha önce de böyle…
Ana Yemekler
AVOKADOLU MAKARNA SALATASI
Dolu dopdolu geçen günlerin ardından yeni bir tarif yayınlayabiliyorum sonunda. Bu cumartesi biletini aylar öncesinden alıp, sabırsızlıkla beklediğimiz bir grubun konseri vardı.. Konser yüzünden saatlerce ayakta durmaktan, o kadar yorulmuşum…
MANTARLI PİLAV
İftarda misafir ağırlamak pek zormuş. Tam saatinde sofranın hazır olması, benim gibi mutfakta biraz ağır çalışan bir insan için pek uygun değil. Ben sofraya oturamasam da gelenleri bir güzel doyurdum.…
MERCİMEK VE NOHUTLU BULGUR PİLAVI
Bulgur pilavı kesinlikle en sevdiğim pilavlardan biri, beyaz pirinç pilavına göre çok da sağlıklı. Ama çoğu zaman tembellik yapıyorum ve sırf bu yüzden pirinç pilavını daha sık yapıyorum, bulgur pilavı…
POLLO ALLA CACCIATORA – AVCI USULÜ TAVUK
Gerçek ismiyle söyleyince çok havalı olabiliyor ama gayet basit bir tavuk yemeği. Özelliği ise kısık ateşte uzun uzun pişmesi.. Türkçesi ise Avcı usulü tavuk demek. 2 kişilik Malzemeler 1 soğan…
DOMATESLİ PİLAV
Evlenmeden önceki zamanları hatırlıyorum da babam domatesli pilavı çok sever ama ben sevmiyorum diye annem yapmazdı... Bu pilavı yapınca aklıma geldi ve aslında sevdiğimi farkettim. O zamanlar nedense o kadar…
SOYA SOSLU ANTRİKOT
Bu sıralar bloguma gelen güzel yorumlar sayesinde pek bir mutluyum... Bu blogu açalı neredeyse 2sene olacak ama aktif olarak kullanalı birkaç ay oluyor sanırım... İlk tarifimi 26 Mart 2010'da (yemeklerin…
TAVUKLU VE MANTARLI KARNIYARIK
Patlıcan bir yaz sebzesi ama onunla yapılan yemekler nedense bana yaz için çok ağır geliyor. Karışık kızartma çok güzel bir yemek, ama kızartma yapmak yaz için ağır bir pişirme tekniği..…
SEBZELİ YAPRAK SARMA
Yine Pazar gününden kalma bir tarif.. Bundan sonra senin adın Pazar değil yavrum, Mutfak günü olacak diyebilirim herhalde, bir gün içinde haftalık blog yazılarımı yazıyorum çünkü mutfakta bir şeyler deneyerek..…
NANE AROMALI TAVUK SALATASI
Havalar o kadar sıcak ki, henüz bu ısıya alışamadım desem doğru olur. Yazın çok fazla yemek pişiremiyorum, pişirsem de yiyemiyoruz. Salata, sandviç ve pizza vazgeçilmezimiz. Dün akşam yaptığım salata da…