ABDÜLKADİR
Bakırköy'e çok sık gittiğim halde daha önce adını duymadığım hatta önünden geçtiğim halde farketmediğim bu yeri Vedat Milor sayesinde öğrenip "güzel bir yermiş, eve de yakın" diyerek bir haftasonu gidiyoruz.…
REMOULADE SOS EŞLİĞİNDE BAHARATLI LEVREK FİLETO
Yemeğimizi yedik sıcağı sıcağına tarifi yazmak için oturdum bilgisayar başına. Her evde olduğu gibi, bizim evde de bugün ne pişirsek derdi çok feci boyutlarda, yemek yapmak zor değil de ne…
PESTO SOSLU KABAKLI BÖREK
Geçen hafta pesto sosu aslında bu tarif için hazırlamıştım, ilk pesto sos tarifini vererek börek için ön hazırlık yaptım. Ardından bu tarifi hemen yazacaktım ama vakit bulamadım. Eşime kabağı bir…
MAYDANOZLU PESTO SOS
Başlık biraz tuhaf mı oldu ne? Pesto sos deyince aklımıza ilk fesleğenli pesto geliyor ve sanki pesto fesleğenle özdeşleşmiş bir kelime, maydanozla yapınca pesto değil de başka bir şey demeliymişiz…
KURUTULMUŞ DOMATESLİ PATATES SALATASI
Spordan yeni gelmiş bir insanın dramı yaşanmakta şuan burada. Yıllardır sayıkla sayıkla nihayet pilates yapmaya başladım, ama başladıktan 10dakika sonra gittiğime gideceğime de bin pişman oldum desem abartmış olmam. İşin…
TON BALIKLI BROKOLİ SALATASI
Her akşam olduğu gibi bu akşam da yatmadan önce acıktım, biraz cips yedim yetmedi, canım bir şeyler istiyor ama birazdan yatacağım ve yememem lazım. Ne yapsam da yemek yemeği…
REZENELİ VE BALKABAKLI EKMEK
Başlığa balkabağı yazarken "yine mi balkabağı yahu" diye suratımda kocaman bir gülücük belirdi Bu son balkabağı tarifi olup artık bu kış eve kabak almamaya karar verdim. Bu sıralar evimde en…
TIRAMISU GİBİ BİR ŞEY ama BALKABAKLI
Tiramisu desen Tiramisu değil, ama benziyor da, şimdi Tiramisuya da haksızlık etmeyelim buna öyle demeyelim bence. İçinde mascarpone yok, yumurta sarısı yok, kedi dili bisküvilerini ıslatmak için kullanılan Marsala şarabı…
BALKABAKLI KEK
İki kişilik eve 1.5 kilodan fazla kabak alınca (paketli halde satılıyordu) haliyle kabakla bir iki şey yapmak zorunda kaldım. Elimde olan kabakları tüketmek için o kadar çok tarif okudum ki,…
BALKABAĞI ÇORBASI
Bu mevsim eve ikinci balkabağı alışım, nedense elim hiç yemek yapmaya gitmedi ve aldığım kabaklarla tatlı yaptım. Zaten yıllar önce balkabaklı lazanya ve makarna denemiştim ama pek de hoşuma gitmemişti.…