BALKABAĞI ÇORBASI

BALKABAĞI ÇORBASI

Bu mevsim eve ikinci balkabağı alışım, nedense elim hiç yemek yapmaya gitmedi ve aldığım kabaklarla tatlı yaptım. Zaten yıllar önce balkabaklı lazanya ve makarna denemiştim ama pek de hoşuma gitmemişti.…
İSTİRİDYE MANTARLI ISPANAK SALATASI

İSTİRİDYE MANTARLI ISPANAK SALATASI

  Tarif "Home Cooking with Jean-Georges" kitabından alınmıştır. Malzemeler 200gr istiridye mantarı 50gr ıspanak 1/4 su bardağı bulgur 1+1/2 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi ya da üzüm sirkesi 2 çorba…